Телешка яхния с картоф и морков
Нежна телешка яхния с меки парченца месо, картоф и морков - топла вечеря за малките.
Съставки
0/11Начин на приготвяне
- 1
Нарежете месото на средни парченца от около 3-4 см.
- 2
Загрейте зехтина в тенджера и запържете месото от всички страни до златисто.
- 3
Добавете нарязания на ситно лук и го задушете 3-4 минути.
- 4
Поръсете с брашното и червения пипер, разбъркайте добре.
- 5
Постепенно прибавете топлата вода, като непрекъснато бъркате.
- 6
Добавете дафиновия лист и солта (по желание), изчакайте да кипне.
- 7
Намалете огъня и оставете да се вари на тих огън 45 минути с капак.
- 8
Почистете и нарежете картофите и морковите на средни парченца.
- 9
Добавете зеленчуците към месото и варете още 30-40 минути.
- 10
Проверете дали месото и зеленчуците са меки, поръсете с магданоз.
Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".
Съхранение
Съхранявайте в хладилник до 3 дни в плътно затворен съд.
Загрейте внимателно преди сервиране.
Замразяване
Замразява се до 2 месеца в порции.
Размразете в хладилник преди загряване.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съдържа алергени
Съвети
Поднесете с парче препечен хляб за по-големите деца.
Разгледай още
Още рецепти в „Вечеря"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.