Запеканка с броколи
Нежна запеканка от броколи, яйца и сирене - мек начин малкото да хапне зеленото без битки на масата. Готви се бързо и се реже на парченца точно за детска ръка.
Съставки
0/6Начин на приготвяне
- 1
Приготвяне на сместа: В купа разбийте яйцата, добавете киселото мляко и брашното, и разбъркайте добре до получаване на гладка смес. Добавете натрошеното сирене и отново разбъркайте.
- 2
Добавяне на броколите: След като броколите са се охладили леко, ги прибавете към сместа и внимателно разбъркайте, за да се разпределят равномерно.
- 3
Печене: Загрейте фурната на 180°C. Намажете малка тавичка или формички за мъфини с малко масло или зехтин и изсипете сместа вътре. Печете за около 20-25 минути, докато запеканката се стегне и придобие златист цвят.
- 4
Охлаждане: Оставете запеканката да се охлади леко преди да я сервирате. Може да я поднесете като основно ястие или лека следобедна закуска.
- 5
Здравословни добавки: Може да добавите настърган морков или малко настърган кашкавал отгоре за допълнителен вкус. Ако желаете, поръсете със семена от чиа за още повече хранителни вещества.
Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".
Съхранение
Съхранявайте запеканката в плътно затворен контейнер в хладилник до 2-3 дни.
Запеканката може да се сервира студена или слегка затоплена в микровълновата печка (за 1-2 минути на средна мощност).
Замразяване
Замразете нарязана запеканка в пликове с цип или контейнер до 1 месец във фризер.
Размразете в хладилник през нощта или затоплете директно в микровълновата печка до пълното загряване.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съдържа алергени
Съвети
Тази рецепта е само малка хапка от всички идеи, които съм събрала в книгата си с бързи, полезни и апетитни ястия - разгледайте тук.
Разгледай още
Още рецепти в „Вечеря"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.