
Домашни бисквитки с круша и грис
Меки бисквитки с настъргана круша и грис - леко сладки, с приятна ронлива текстура. Крушата носи фибри и витамин C, а мекотата им е добра за първите опити с хапане с ръчички след 10-ия месец.
Съставки
0/7Начин на приготвяне
- 1
Подготовка на крушата: Обелете крушата, отстранете сърцевината и я настържете на ситно ренде. Оставете настърганата круша за минутка върху кухненска хартия, за да поеме излишната влага - така бисквитките ще се изпекат по-равномерно.
- 2
Смесване на сухите съставки: В купа смесете гриса, брашното, бакпулвера и канелата. Разбъркайте добре, за да се разпределят равномерно.
- 3
Обединяване на сместа: Добавете яйцето, настърганата круша и разтопеното кокосово масло към сухите съставки. Разбъркайте до получаването на гъста, лепкава смес. Ако изглежда прекалено рядка, добавете малко грис.
- 4
Оформяне: С лъжичка или с мокри ръце оформете малки кръгли бисквитки и ги наредете върху тава, покрита с хартия за печене. Леко ги натиснете отгоре, за да станат плоски.
- 5
Печене: Загрейте фурната до 170°C и печете 15-18 минути, докато бисквитките станат златисти отгоре и леко твърди на допир. Оставете ги да се охладят напълно преди сервиране, стават по-вкусни с времето.
- 6
Сервиране: Поднесете самостоятелно като лека закуска или десерт. Вървят чудесно с кисело мляко, плодово пюре или просто така.
- 7
Здравословни добавки: Можете да добавите лъжичка ленено брашно или малко настъргана ябълка за допълнителни фибри и вкус.
Хареса ли Ви? Още 35 идеи като тази има в книгата „Десерти За Малки Деца".
Съхранение
Съхранявайте печените бисквитки с круша и грис в затворена кутия на стайна температура до 4 дни.
Держайте ги в сухо място, далеч от влажност, за да останат хрупкави и вкусни.
Замразяване
Разлейте изстинали бисквитки в торба за фризер с воздух изпуснат или затворен съд до 1 месец.
Отваляйте в хладилник преди подаване или консумирайте директно при легко студено състояние.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съдържа алергени
Разгледай още
Още рецепти в „Десерт"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.


