ДесертНа парчета

Домашни желирани кубчета с агар-агар

Name: Домашни желирани кубчета с агар-агар
Prep time: 5 min
Cook time: 65 min
Total time: 70 min
Yield: 6 порции
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 200 мл. 100% натурален ябълков или гроздов сок; 1 ч.л. агар-агар на прах; 1-2 с.л. пасиран плод (ягода, банан, круша)

70 мин 5м 65м 6 Лесно От 8 месеца

Когато търсим десерт, който е едновременно цветен, интересен и подходящ за най-малките, на помощ идват желираните лакомства, но в домашен и по-здравословен вариант. Без изкуствени оцветители, без желатин и без захар, само естествена сладост от плодовете и малко агар-агар. Да започваме!

Подготовка5 мин

Готвене65 мин

70 мин общо

6 порции

Лесно

От 8 месеца

Съставки

0/3

200 мл. 100% натурален ябълков или гроздов сок
1 ч.л. агар-агар на прах
1-2 с.л. пасиран плод (ягода, банан, круша)

Начин на приготвяне

1
Загряване на сока: Изсипете сока в малка тенджерка и го загрейте на слаб до среден огън, докато започне леко да къкри.
2
Добавяне на агар-агар: Добавете 1 ч.л. агар-агар, като разбърквате енергично с тел или лъжица, за да се разтвори напълно. Варете около 2 минути.
3
Добавяне на пюре: Ако желаете, добавете 1-2 с.л. пасиран плод и разбъркайте отново.
4
Изливане във форми: Изсипете сместа в силиконови формички (за бонбони, лед или мини мъфини).
5
Охлаждане: Оставете да се охлади леко, след което преместете в хладилник за поне 1 час или до пълно желиране.
6
Здравословни добавки: За допълнителна хранителна стойност може да добавите малко пюре от тиква или морков за още витамини и цвят.

Хареса ли Ви? Още 35 идеи като тази има в книгата „Десерти За Малки Деца".

Съхранение

Съхранявайте желираните кубчета в затворен съд в хладилника до 3-4 дни. Агар-агар запазва твърдостта си добре при правилно съхранение в хладилната среда.
Съхранявайте на хладилник, не при стайна температура, тъй като кубчетата ще се размекнат.

Добър апетит!

Сподели момента с малчугана.

Разгледай още

Още рецепти в „Десерт"

ДесертНад 1 година

Меки бисквитки с банан и рожков

В забързаното ежедневие на родителите най-ценни са онези рецепти, които не изискват дълго планиране, сложна подготовка или безкрайно миене на съдове. Такава е днешната рецепта - бананови бисквитки с рожков, които не само ухаят на уют, но и са подходящи за мъници над 1 година. С нежната сладост на банана, леко какаовия вкус на рожкова и мекотата на овесените ядки, тези бисквитки са истински спасител в моменти на внезапен глад или следобедна умора.

10 мин подг. 12 мин готв. Лесно

ДесертОт 8 месеца

Бонбони от фурми, овес и кокос

Мини топчета от фурми, овесени ядки и кокос - готови за пет минути, без печене и без добавена захар. Сладка хапка за вкъщи или за из път, в която децата помагат с оформянето.

10 мин подг. Лесно

ДесертНад 1 година

Сладкиш с череши и овесени ядки

Понякога най-простите съставки се превръщат в следобедна хапка, която изчезва още топла. Този сладкиш е мек, леко сочен и удобен за малки ръчички, защото се реже на спокойни парчета. Черешите носят свежест, а овесените ядки дават по-плътна, домашна структура. Подходящ е за деца над 1 година и за родители, които искат нещо бързо, без излишен шум в кухнята.

15 мин подг. 30 мин готв. Лесно

Виж всички рецепти в „Десерт"

Безплатно за Вас

Вземете
„7 дни вкусно"

Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.