Меки бисквитки с банан и рожков
В забързаното ежедневие на родителите най-ценни са онези рецепти, които не изискват дълго планиране, сложна подготовка или безкрайно миене на съдове. Такава е днешната рецепта - бананови бисквитки с рожков, които не само ухаят на уют, но и са подходящи за мъници над 1 година. С нежната сладост на банана, леко какаовия вкус на рожкова и мекотата на овесените ядки, тези бисквитки са истински спасител в моменти на внезапен глад или следобедна умора.
Съставки
0/6Начин на приготвяне
- 1
Смесване на съставките: В купа намачкайте банана с вилица до гладка текстура. Добавете овесените ядки, рожкова, кокосовото масло, канелата и по желание - кокосовите стърготини. Разбъркайте добре до получаване на лепкава и лесна за оформяне смес.
- 2
Оформяне на бисквитките: С помощта на чаена лъжичка взимайте от сместа и оформяйте малки топчета. Поставете ги върху хартия за печене и леко ги сплескайте с пръсти.
- 3
Печене: Изпечете в предварително загрята фурна на 180°C за около 10-12 минути, докато леко се зачервят и стегнат.
- 4
Сервиране: Оставете да изстинат напълно преди да поднесете.
- 5
Здравословни добавки: За по-плътна текстура можете да добавите 1 ч.л. смлени орехи или бадеми, ако детето е над 2 годинки и няма проявение алергии. А за по-изразен вкус, една щипка ванилия чудесно ще балансира аромата на рожков.
Хареса ли Ви? Още 35 идеи като тази има в книгата „Десерти За Малки Деца".
Съхранение
Съхранявайте готовите бисквитки в плътно затворена кутия до 2 дни на стайна температура или до 4 дни в хладилник.
Бисквитките остават меки и приятни за дъвчене, ако са защитени от влага в непроветлива опаковка.
Замразяване
Замразете бисквитките в хладилник до 1 месец, наредени в един слой на табла и след това в торбичка за фризер или кутия. При нужда ги размразете на стайна температура 15-20 минути преди сервиране.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съдържа алергени
Разгледай още
Още рецепти в „Десерт"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.