Крем от моркови с тиквичка и банан
Гладко пюре от моркови, тиквичка и половин банан, който му дава мека сладост. Лъжичка по лъжичка - подходящо за обяд или междинно хапване след първата година.
Съставки
0/6Начин на приготвяне
- 1
Подготовка на продуктите: Обелете и нарежете морковите на колелца, а тиквичката на малки кубчета. Обелете банана и го оставете настрана за след готвенето.
- 2
Готвене: В тенджера загрейте зехтина или маслото на среден огън. Добавете морковите и тиквичката, като ги задушите за 2-3 минути. Залейте с водата или бульона и оставете да къкри на слаб огън за около 15 минути, докато зеленчуците омекнат.
- 3
Подправки: По желание можете да добавите щипка канела за леко сладък и ароматен вкус или малко джинджифил за по-екзотична нотка.
- 4
Пасиране: След като морковите и тиквичката омекнат, свалете тенджерата от огъня и оставете сместа да изстине леко. Добавете банана и пасирайте всичко до гладка кремообразна консистенция.
- 5
Сервиране: Можете да сервирате пюрето топло или леко охладено, в зависимост от предпочитанията на детето.
- 6
Здравословни добавки: За повече хранителна стойност, може да добавите малко кокосово масло или дори кисело мляко за кремообразен завършек.
Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".
Съхранение
Съхранявайте крем-супата в плътно затворен съд в хладилник до 2 дни. Преди подаване затоплете на среден огън, разбърквайки често, и охладете до топла температура, подходяща за детето.
Ако крем-супата е прекалено гъста, разредете с малко топла вода или домашен бульон при затопляне.
Замразяване
Замразете крем-супата в ледени формички за куб (по 30-50 мл) до 2-3 месеца. Размразете нужното количество кубчета в хладилник през нощта и затоплете в съдче, разбърквайки често.
Можете също да замразите порционно в малки пластмасови съдчета: размразете в хладилник и затоплете добре преди подаване.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съвети
С тази рецепта може лесно да въведете повече зеленчуци в ежедневното меню на детето си, докато му предлагате нещо, което то със сигурност ще хареса. Важно е да предоставяме на малчуганите ни не само храна, но и здраве, и това пюре е перфектният баланс между двете.
Разгледай още
Още рецепти в „Обяд"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.