Кюфтенца от пилешко месо на фурна
Мини кюфтенца от смляно пиле и настъргана тиквичка, изпечени на фурна вместо изпържени. Меки, бързи и с прости съставки - за обяд или вечеря, които децата хапват с ръчички.
Съставки
0/6Начин на приготвяне
- 1
Смесване на съставките: В купа сложете пилешкото месо, настърганата и отцедена тиквичка, яйцето, овесените ядки (или галетата), зехтина и подправката. Разбъркайте добре до хомогенна смес.
- 2
Оформяне: С мокри ръце оформете малки кюфтенца, с големина, подходяща за детска ръчичка.
- 3
Подреждане и печене: Наредете кюфтенцата върху тава, покрита с хартия за печене. По желание - намажете леко отгоре с още малко зехтин. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 20-25 минути, като обърнете по средата, за да се изпекат равномерно.
- 4
Сервиране: Поднесете топли или леко охладени - подходящи са за комбиниране с пюре, ориз или просто нарязани зеленчуци
- 5
Здравословни добавки: Можете да обогатите сместа с 1 с.л. ситно настърган морков или сладък картоф за допълнителна сладост и цвят. А ако искате още протеин и мекота - 1 с.л. извара или крема сирене (безсолно) също се вписва отлично.
Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".
Съхранение
Съхранявайте готовите кюфтенца в затворен съд в хладилник до 2 дни; при подаване преотоплете леко на фурна на 160°C за 5-7 минути или в тиган с капак.
Сурови оформени кюфтенца могат да се съхраняват в хладилник до 24 часа преди печене, или да се замразят незабавно.
Замразяване
Замразете кюфтенцата (сурови или изпечени) в един слой на табла, а след това в торбичка или кутия за фризер до 1 месец. Печени замразени кюфтенца преотоплете на фурна без предварително размразяване.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съдържа алергени
Разгледай още
Още рецепти в „Вечеря"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.