Картофено рулце с морков и сирене
Картофено рулце с плънка от настърган морков и сирене, с мека среда и леко препечена коричка. Лесно за дъвчене и удобен начин зеленчуците да влязат в обяда или вечерята.
Съставки
0/6Начин на приготвяне
- 1
Приготвяне на плънката: Настържете моркова и го смесете със сиренето и киселото мляко. Разбъркайте добре до хомогенна смес. По желание добавете щипка чубрица за аромат.
- 2
Оформяне: Върху лист хартия за печене оформете картофеното пюре като правоъгълник с дебелина около 1-1.5 см. В центъра по дължина разпределете плънката. С помощта на хартията внимателно навийте на руло, като го притискате леко, за да запази формата си.
- 3
Печене: Прехвърлете рулото с хартията в тава. Намажете отгоре с малко зехтин или разтопено масло. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 20 минути, докато повърхността стане златиста.
- 4
Сервиране: Оставете рулото леко да се охлади. Нарежете на филийки и поднесете топло.
- 5
Здравословни добавки: За допълнителен хранителен профил, можете да сервирате рулцето с малко пълномаслено кисело мляко, авокадо пюре или с пресни зеленчуци отстрани.
Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".
Съхранение
Съхранявайте картофеното рулце в затворен съд или обвито с хартия за печене в хладилника до 2-3 дни. Преди сервиране преотоплете в фурна на 160°C за 8-10 минути, докато стане топло.
Ако на рулцето е останало неразрязано, съхранете го в хладилник до 3 дни; ако е нарязано на филийки, поставете във слой хартия между филийките, за да не се залепят една за друга.
Замразяване
Замразете цялото или нарязано рулце в замразочна торба с премахнат въздух до 1 месец. Дефростирайте в хладилник през нощта, след което преотоплете в фурна.
Замразявайте неразрязаното рулце преди печене е добре - подложете ги в тавата направо от фризера с допълнителни 5-10 минути време на печене при 180°C, без да размразявате.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съдържа алергени
Съвети
Подходящо за обяд, вечеря или дори като закуска в кутия за навън, това рулце е пример за балансирана, домашно приготвена храна, която съчетава вкус, удобство и здравословен подход.
Разгледай още
Още рецепти в „Вечеря"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.