Мини омлети с чушки и сирене
Малки омлетчета с яйца, сирене и парченца червена чушка, изпечени във формички за мъфини. Държат формата си в детската ръка и стават за закуска или бърз обяд - готови са, докато сложите масата.
Съставки
0/7Начин на приготвяне
- 1
Приготвяне на сместа: Разбийте яйцата в купа, добавете киселото мляко и разбъркайте добре. Натрошете сиренето и го добавете към яйчената смес. След това сложете нарязаните чушки и, ако желаете, подправете с малко черен пипер.
- 2
Печене: Загрейте фурната на 180°C. Намажете малки формички за мъфини с малко зехтин или използвайте силиконови форми, които не залепват. Изсипете сместа в тях, като пълните всяка форма на около 2/3. Печете за 15-20 минути или докато омлетчетата се стегнат и придобият леко златист цвят.
- 3
Сервиране: Оставете мини омлетчетата да се охладят леко и ги извадете от формичките. Те са идеални както за закуска, така и за лека закуска между храненията.
- 4
Здравословни добавки: Може да добавите малко настърган морков или тиквичка в сместа за допълнителни витамини и вкус. Можете да поръсите отгоре с малко магданоз или копър за свежест.
Съхранение
Съхранявайте мини омлетчетата в плътно затворен контейнер в хладилник до 2-3 дни.
Омлетчетата могат да се ядат студени или слегка затоплени във фурна (160°C, 5 минути) или микровълнова печка.
Замразяване
Замразете омлетчетата в един слой на тава, след което ги прехвърлете в пликове с цип, за да спестите място; до 1 месец във фризер.
Размразете на стайна температура или затоплете директно във фурна (160°C, 8-10 минути) без да разтавате напълно.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съдържа алергени
Разгледай още
Още рецепти в „Закуска"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.