Мини чийзкейкчета с праскова и извара
Когато горещите дни ни карат да търсим нещо свежо, леко и същевременно хранително, на помощ идват рецепти, които не изискват печене, но носят радост във всяка хапка. Днешната рецепта е точно такава - мини чийзкейкчета с праскова и извара. Мека, ароматна и пълна с полезни съставки, тази рецепта съдържа полезни мазнини, протеини и фибри, а текстурата на десерта е достатъчно мека и приятна за дечица над 1 година. Подходящи са за следобедна закуска, пикник или дори за рожден ден!
Съставки
0/6Начин на приготвяне
- 1
Смесване на съставките: В купа намачкайте банана и изварата с вилица до гладка, кремообразна текстура. Добавете овесените ядки, кокосовото масло и ванилията (ако използвате). Накрая прибавете ситно нарязаната праскова и разбъркайте внимателно.
- 2
Оформяне: С помощта на лъжица разпределете сместа в малки хартиени кошнички, силиконови форми за кексчета, буркани, или каквото имате под ръка.
- 3
Охлаждане: Приберете чийзкейкчетата в хладилника за поне 1 час, за да стегнат добре и да се смесят вкусовете.
- 4
Сервиране: Поднесете охладени.
- 5
Здравословни добавки: Можете да добавите 1 ч.л. смляно ленено семе или семена от чиа, за още повече фибри и полезни мазнини. Ако детето ви е свикнало с вкуса на ядки, малко фино смляно бадемово брашно би обогатило текстурата и хранителната стойност. А вместо праскова може да използвате кайсия, мека круша или банан за различна вариация.
Хареса ли Ви? Още 35 идеи като тази има в книгата „Десерти За Малки Деца".
Съхранение
Съхранявайте чийзкейкчетата в затворен съд в хладилник до 2 дни; те са най-добри свежи и охладени.
Ако ги замразявате, извадете 15-20 минути преди сервиране, за да се размекнат и да се изравни текстурата.
Замразяване
Замразете чийзкейкчетата в една слой на табла, а след това в торбичка или кутия за фризер до 3-4 седмици. Текстурата остава приятна след размразяване.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съдържа алергени
Съвети
А ако тази рецепта ви е вдъхновила да експериментирате още с текстури и вкусове, подходящи за мъничетата, погледнете в архива, където ви чака цяло меню с апетитни изкушения!
Разгледай още
Още рецепти в „Десерт"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.