Малки Хапки
Пюре от броколи и картоф с кашкавал
ВечеряПюреБогато на калцийС фибри

Пюре от броколи и картоф с кашкавал

25 мин 10м 15м 3 Лесно От 8 месеца

Гладко пюре от броколи, картоф и малко кашкавал - мека текстура и познат вкус. Подходящо за бебета над 8 месеца и нежен начин да изградите добра връзка със зеленчуците.

Съставки

0/4

Начин на приготвяне

  1. 1

    Сваряване на зеленчуците: Обелете картофа и го нарежете на едри парчета. Заедно с броколито ги сварете на пара или във вода до пълно омекване - около 10-15 минути.

  2. 2

    Пюриране: Прехвърлете сварените зеленчуци в купа и ги намачкайте с вилица или пасирайте с блендер, в зависимост от предпочитанията и възрастта на детето, докато получите гладка, хомогенна смес.

  3. 3

    Добавяне на вкус: Докато пюрето е още топло, добавете маслото и настъргания кашкавал. Разбъркайте добре, за да се разтопят и смесят равномерно.

  4. 4

    Сервиране: З Оставете леко да се охлади и поднесете самостоятелно или като част от разнообразно основно ястие.

  5. 5

    Здравословни добавки: Може да добавите 1 ч. л. хранителна мая - естествен източник на витамини от група B с лек сирен вкус. Куркумата е друга подходяща добавка - щипка от нея ще внесе фин аромат и допълнителни антиоксиданти. За по-пъстър вкус и повече фибри може да добавите и пюре от морков или тиква, което ще направи ястието още по-привлекателно за децата.

Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".

Съхранение

  • Съхранявайте готовото пюре в плътно затворен съд в хладилник до 24 часа.

  • Преди поднасяне затоплете на водна баня или в микровълнова, разбърквайте добре и проверявайте температурата.

Замразяване

  • Разпределете пюрето в сапун за ледени кубчета или малки контейнери, замразете напълно, след това прехвърлете кубчетата в пакет за замразяване. Замразяват се до 1 месец.

  • Размразете един кубче в хладилник или затоплете директно в малка касеролка на слаб огън при непрекъснато разбъркване.

Добър апетит!

Сподели момента с малчугана.

Съдържа алергени

Млечни продукти

Съвети

  • Това пюре е чудесен избор за въвеждане на зеленчуци по нежен начин, с позната кремообразна текстура и вкус, който печели малките небца. Подходящо е за всеки сезон и може лесно да се адаптира според наличните зеленчуци у дома.

Разгледай още

Още рецепти в „Вечеря"

Паста с тиквичка и сметанов сос
ВечеряОт 10 месеца

Паста с тиквичка и сметанов сос

Пастата е универсален език на щастието - и за малките, и за големите. А когато е с нежен сметанов сос и скрита порция зеленчуци, тя се превръща в истински обеден хит. Тази паста с тиквичка и сметанов сос е кремообразна, лека и с деликатен вкус, който допада дори на децата, които не са фенове на зеленото. Тиквичката е богата на вода, витамин C и калий, а сметановият сос я прави засищаща и приятна за детските вкусови рецептори. Подходяща за деца над 10 месеца, тази рецепта е бързо и вкусно решение за обяд.

10 мин подг. 15 мин готв. Лесно
Виж всички рецепти в „Вечеря"

Безплатно за Вас

Вземете
„7 дни вкусно"

Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.

Оставете имейла си и Ви го изпращаме веднага — заедно със седмичните ни идеи за детската трапеза.

Без спам. Отписване по всяко време.