ЗакускаПюреНатрошеноС фибри

Каша от елда с ябълка, канела и фурми

Name: Каша от елда с ябълка, канела и фурми
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 1/4 ч.ч. сурова елда (накисната за 2-3 часа или за цяла нощ); 1 сладка ябълка, настъргана; 2 обезкостени фурми (накиснати в топла вода); 1/2 ч.л. канела; 150 мл вода или мляко (растително или друго)

30 мин 10м 20м 3 Лесно От 8 месеца

Топла каша от елда с настъргана ябълка, фурми и канела - сладка от плода, без добавена захар. Елдата носи желязо; уютна закуска за студените сутрини.

Подготовка10 мин

Готвене20 мин

30 мин общо

3 порции

Лесно

От 8 месеца

Съставки

0/5

1/4 ч.ч. сурова елда (накисната за 2-3 часа или за цяла нощ)
1 сладка ябълка, настъргана
2 обезкостени фурми (накиснати в топла вода)
1/2 ч.л. канела
150 мл вода или мляко (растително или друго)

Начин на приготвяне

1
Подготовка на елдата: След като сте накиснали елдата, изплакнете я обилно под течаща вода. Поставете я в малка тенджера с избраната течност - мляко или вода.
2
Готвене: Оставете да къкри на слаб огън за около 10-15 минути, докато омекне добре.
3
Добавяне на плодовете: Към почти готовата елда прибавете настърганата ябълка и предварително накиснатите и нарязани фурми. Варете още 3-5 минути, за да се смесят ароматите.
4
Сервиране: Ако предпочитате по-гладка текстура, може леко да пасирате сместа. Завършете с щипка канела точно преди сервиране, за да придадете допълнителна топлина и аромат.
5
Здравословни добавки: За допълнителен протеин може да се добави лъжичка ядков тахан (бадемов или сусамов), ако вече сте въвели тези съставки в менюто на детето.

Съхранение

Съхранявайте елдената каша в добре затворен съд в хладилник до 2-3 дни. При сервиране затопляйте леко на котлон или водна баня, като добавяте малко вода или мляко за възстановяване на мекотата.
За удобство замразете каша в силиконови форми за ледени кубчета или малки съдове - това улеснява подбор на точната порция и бързо размразяване.

Замразяване

Замразете елдената каша в ледени форми или малки съдове до 1 месец. Размразявайте в хладилник през нощ, а след това затопляйте лекичко преди подаване.

Добър апетит!

Сподели момента с малчугана.

Разгледай още

Още рецепти в „Закуска"

ЗакускаНад 1 година

Сладки картофени кубчета с масло и канела

В света на детското хранене понякога най-простите комбинации крият най-големите ползи. Сладкият картоф, например, е истинска звезда в менюто на малките - мек, леко сладък, лесен за усвояване и богат на витамини като А, С и В6, фибри и антиоксиданти. Добавете към него щипка канела и малко качествено масло - и получавате не просто вкусна закуска, а пълноценна, балансирана мини порция грижа. Тази рецепта е създадена с мисъл за най-малките, но е достатъчно вкусна, за да си открадне място и в менюто на по-големите братчета, сестрички (и защо не - ние самите). Приготвя се лесно, без излишни съставки, а резултатът е ароматен, нежен и питателен. Подходяща е както за захранване след 8-мия месец (с одобрението на педиатър, разбира се), така и за пораснали малчугани, които вече имат афинитет към по-плътни, домашни вкусове.

5 мин подг. 20 мин готв. Лесно

ЗакускаНад 1 година

Мини сандвичи с паста от авокадо

Мини сандвичи с паста от авокадо и извара върху пълнозърнест хляб - бързо и балансирано междинно хапване. Авокадото носи полезни мазнини, а изварата - белтък и калций.

10 мин подг. Лесно

ЗакускаОт 8 месеца

Млечен ориз с пюре от круша

Млечен ориз с пюре от узряла круша - топъл, мек и с нежен аромат. Подходящ за сутрешна закуска или леко следобедно хапване за най-малките.

10 мин подг. 20 мин готв. Лесно

Виж всички рецепти в „Закуска"

Безплатно за Вас

Вземете
„7 дни вкусно"

Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.