СнаксНа парчетаПръстчетаБогато на калцийБогато на белтъчиниС фибри

Крекери със сирене и масло

Name: Крекери със сирене и масло
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 50 гр. сирене (настъргано или намачкано); 30 гр. масло (стайна температура); 4 с.л. пълнозърнесто брашно; 1 с.л. грис; 1 жълтък; Щипка сусам (по желание)

30 мин 15м 15м 4 Средно От 10 месеца

Хрупкавото е нещо, на което малките почти никога не казват „не“. А когато то е домашно и без списък от непознати съставки - удоволствието е двойно и за родителите. Тези крекери със сирене и масло са невероятно лесни за приготвяне, с наситен вкус от сирене и нежна маслена текстура. Сиренето е добре познат източник на калций и протеин, а маслото осигурява здравословни мазнини, необходими за правилното развитие на малките. Подходящи за деца над 10 месеца.

Подготовка15 мин

Готвене15 мин

30 мин общо

4 порции

Средно

От 10 месеца

Съставки

0/6

50 гр. сирене (настъргано или намачкано)
30 гр. масло (стайна температура)
4 с.л. пълнозърнесто брашно
1 с.л. грис
1 жълтък
Щипка сусам (по желание)

Начин на приготвяне

1
Смесване на съставките: Намачкайте сиренето с вилица и го смесете с размекнатото масло, докато се получи хомогенна смес.
2
Добавяне на сухите съставки: Прибавете брашното, гриса и жълтъка. Омесете леко тесто, което не лепне по ръцете. Ако е прекалено меко, добавете малко брашно.
3
Оформяне: Разточете тестото на тънък лист (около 3-4 мм.) върху хартия за печене. Нарежете на малки квадратчета или използвайте малка формичка. Ако желаете, поръсете отгоре със сусам.
4
Печене: Загрейте фурната до 170°C и печете 12-15 минути, докато крекерите станат златисти и хрупкави. Наблюдавайте ги внимателно, тъй като бързо потъмняват.
5
Охлаждане: Оставете да се охладят напълно, така стават още по-хрупкави с времето.
6
Здравословни добавки: Добавете щипка куркума или нарязан копър в тестото за допълнителен вкус и полза.

Съхранение

Съхранявайте охладените крекери със сирене в затворен съд на сухо място, далеч от слънце, до 5-7 дни. Те остават хрупкави благодарение на ниският водов дял.
Не съхранявайте в хладилник, защото влагата там ги меки. Ако станат мекички, преложете ги в фурна на ниска температура (150°C) за 5 минути.

Замразяване

Замразете охладени крекери в плътно затворен съд или торба без въздух до 1 месец. Размразете на стайна температура в затворен съд, за да не впият влага.

Добър апетит!

Сподели момента с малчугана.

Съдържа алергени

Млечни продуктиЯйцаГлутенСусам

Разгледай още

Още рецепти в „Снакс"

ДесертОт 8 месеца

Печени бананови шайби с канела

Понякога най-голямата радост идва от най-малките и семпли неща. Тези печени бананови шайби с канела са бърз и естествено сладък снакс, създаден специално за малките. Бананът осигурява енергия и важни хранителни вещества, а канелата добавя нежен аромат без нужда от захар. Лекото печене прави текстурата мека и лесна за хапване. Подходящи са за малки деца и бебета над 8-10 месеца.

5 мин подг. 10 мин готв. Лесно

ОбядОт 10 месеца

Кремообразна пилешка супа с моркови и картофи

Топла, нежна и лесна за приготвяне пилешка супа с моркови и картофи - идеална за деца от 10 месеца нагоре. Без рафинирана захар, с прости продукти и вкус, който се харесва на цялото семейство.

10 мин подг. 25 мин готв. Лесно

СнаксОт 8 месеца

Хапки печен сладък картоф с масло

Сладкият картоф е една от онези съставки, които съчетават вкус и хранителна стойност по естествен начин. В тази рецепта той се превръща в меки, ароматни хапки, богати на фибри, витамини и полезни въглехидрати. Лекото печене запазва хранителните качества и подчертава естествената му сладост. Подходящи за малки деца (и бебета над 8-9 месеца), тези хапки подпомагат самостоятелното хранене и носят удоволствие във всяка хапка.

10 мин подг. 25 мин готв. Лесно

Виж всички рецепти в „Снакс"

Безплатно за Вас

Вземете
„7 дни вкусно"

Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.