Меки медени курабийки
Меки медени курабийки с щипка канела и 10 минути във фурната - топли и ароматни на Коледа. Заради меда са за деца над 1 година; точно за детски ръчички и празнични кутии.
Съставки
0/7Начин на приготвяне
- 1
Подготовка на основата: Разбийте мекото масло с меда до получаване на кремообразна смес. Добавете жълтъка и разбъркайте добре.
- 2
Добавяне на мокрите съставки: В отделен съд смесете содата с киселото мляко и я оставете да шупне. След това я добавете към маслената смес.
- 3
Оформяне на тестото: Прибавете канелата и постепенно брашното, докато получите меко, нелепнещо тесто.
- 4
Почивка: Поставете тестото в хладилник за около 15-20 минути, така ще се оформя по-лесно.
- 5
Оформяне и печене: С ръце оформете малки топчета или използвайте формички. Подредете ги върху тава с хартия за печене и печете в предварително загрята фурна на 170-180°C за около 10-12 минути, докато леко се зачервят по краищата.
- 6
Здравословни добавки: Ако желаете да обогатите рецептата, може да добавите малко овесено брашно към тестото за повече фибри.
Хареса ли Ви? Още 35 идеи като тази има в книгата „Десерти За Малки Деца".
Съхранение
Съхранявайте меките медени курабийки в затворена кутия при стайна температура до 5 дни; те ще станат още по-меки и ароматни на следващия ден.
Ако желаете по-дълго съхранение, преместете кутията в хладилник - курабийките ще запазят свежестта си до 7-8 дни.
Замразяване
Замразете курабийките в хладилния отделител на фризера до 1 месец, подредени в слой с пергамент между тях, или в замразяваща торба с въздуха изстиснат; размразете при стайна температура преди консумация.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съдържа алергени
Съвети
Светли празници и много любов, не само в кухнята, а и извън!
Разгледай още
Още рецепти в „Десерт"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.