
Мъфини с банан, рожков и орехи
Меки мъфини с намачкан банан, рожков и смлени орехи, с лека сладост от плода и канелата. Заради орехите са за деца над 3 години - закуска, междинна хапка или десерт.
Съставки
0/9Начин на приготвяне
- 1
Подготовка на основата: В купа намачкайте добре узрелите банани с вилица, докато се получи хомогенна каша.
- 2
Смесване на течните съставки: Добавете яйцето, киселото мляко и разтопеното (не горещо) масло. Разбъркайте внимателно с лъжица или телена бъркалка.
- 3
Добавяне на сухите съставки: Постепенно прибавете рожков, канела, брашно и бакпулвер. Разбъркайте до еднородна смес, като внимавате да не разбърквате прекалено дълго. Добавете смлените орехи и отново разбъркайте леко.
- 4
Печене: Разпределете сместа във формички за мъфини (може и в мини форми). Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 20-22 минути, докато мъфините станат златисти и стегнати.
Хареса ли Ви? Още 35 идеи като тази има в книгата „Десерти За Малки Деца".
Съхранение
Съхранявайте мъфините в затворена кутия в хладилник до 3 дни.
Замразете мъфините в хермичен пакет до 1 месец и ги размразете на стайна температура или леко затоплете във фурна при 150°C за 10 минути.
Замразяване
Замразете мъфините в един слой на тава преди пакетиране, за да останат отделни и лесни за вземане.
При размразяване оставете на стайна температура 1-2 часа или затоплете във фурна, за да възстановите гъвкавостта.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съдържа алергени
Разгледай още
Още рецепти в „Десерт"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.


