ЗакускаНа парчетаПръстчетаС фибри

Пържени филийки с ябълка и канела

Name: Пържени филийки с ябълка и канела
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 1-2 филийки мек хляб (пълнозърнест или бял, по желание с или без коричка); 1 яйце; 2 с.л. пюре от ябълка (може и фино настъргана ябълка); 1-2 с.л. прясно мляко; 1 ч.л. масло за готвене (краве или кокосово); Щипка канела

15 мин 10м 5м 2 Лесно Над 1 година

Пържени филийки, натопени в яйце с ябълково пюре и канела - меки, ароматни и без добавена захар. Готови за броени минути, точно за бърза сутрешна закуска.

Подготовка10 мин

Готвене5 мин

15 мин общо

2 порции

Лесно

Над 1 година

Съставки

0/6

1-2 филийки мек хляб (пълнозърнест или бял, по желание с или без коричка)
1 яйце
2 с.л. пюре от ябълка (може и фино настъргана ябълка)
1-2 с.л. прясно мляко
1 ч.л. масло за готвене (краве или кокосово)
Щипка канела

Начин на приготвяне

1
Смесване на съставките: В малка купичка внимателно разбийте яйцето. Добавете млякото, ябълковото пюре и канелата. Разбъркайте добре, докато се получи еднородна смес.
2
Накисване на хляба: Потопете филийка хляб в сместа, като се уверите, че попива равномерно от двете страни. Оставете я да се напои, но не прекалено дълго, за да не се разпадне.
3
Изпичане: Загрейте малко масло в тиган с незалепващо покритие на умерен огън. Запържете хляба от двете страни до златисто, като внимавайте да остане мек отвътре и приятно хрупкав отвън.
4
Сервиране: Нарежете на хапки, ленти или забавни форми. Може да го поднесете с допълнително ябълково, бананово или крушово пюре отгоре - за още малко естествена сладост.
5
Здравословни добавки: За повече хранителна стойност и разнообразие, можете да включите 1 ч.л. смляно ленено семе или чиа в яйчената смес - за допълнителни фибри и омега-3 - или малко кокосови стърготини или фино смлени орехи (за деца над 1,5 г. и след въведен алерген).

Съхранение

Съхранявайте пържените филийки в плътно затворен контейнер в хладилника до 24 часа. Преди подаване загрейте леко на пещ при 150°С за 5 минути, за да възстановите мекотата.
Избягвайте съхранение на филийките при стайна температура повече от 2 часа, тъй като могат да станат намекчени и да загубят текстура.

Добър апетит!

Сподели момента с малчугана.

Съдържа алергени

Млечни продуктиЯйцаГлутен

Разгледай още

Още рецепти в „Закуска"

ЗакускаНад 1 година

Каша от просо с ябълка и канела

Когато сутрин ви трябва нещо топло и спокойно, тази каша събира всичко в една мека купичка. Подходяща е за деца над 1 година. Просото става нежно след кратко варене, ябълката носи лека сладост, а канелата оставя домашен аромат. Получава се проста закуска за бавни делници.

8 мин подг. 15 мин готв. Лесно

ДесертНад 1 година

Мус от круша и кисело мляко

Когато искаме да предложим на детето нещо освежаващо, леко и естествено сладко, не е нужно да посягаме към готови десерти. С няколко сезонни съставки и щипка въображение, можем да създадем нещо вкусно и питателно. Днешната рецепта е точно такава - крушов мус без добавена захар, подходящ както за следобедна закуска, така и за лек десерт след обяда. Кремообразен, нежен и зареден с добри съставки - готов за малки (и големи) лъжички наслада.

10 мин подг. 65 мин готв. Лесно

ЗакускаОт 8 месеца

Крем от тиква и ябълка с канела

10 мин подг. 15 мин готв. Лесно

Виж всички рецепти в „Закуска"

Безплатно за Вас

Вземете
„7 дни вкусно"

Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.