Малки Хапки
Чорба с пилешко филе и фиде
ВечеряНатрошеноНа парчетаБогато на белтъчини

Чорба с пилешко филе и фиде

50 мин 15м 35м 3 Лесно Над 1 година

Лека чорба с пилешко филе, фиде и настърган морков - мек вкус и позната топлина. Подходяща за обяд или вечеря на деца над 1 година и за цялото семейство.

Съставки

0/8

Начин на приготвяне

  1. 1

    Подготовка на месото: Поставете пилешкото филе в тенджера със студената вода. Когато заври, отстранете образувалата се пяна и варете на слаб огън до омекване (около 20 минути).

  2. 2

    Добавяне на зеленчуците: Извадете месото, нарежете го на много ситни парченца и го върнете в тенджерата. Добавете настъргания морков, тиквичката и картофа. Гответе още 10 минути до пълно омекване на зеленчуците.

  3. 3

    Завършване с фиде: Добавете фидето и варете според указанията (обикновено 4-5 минути), докато омекне добре. По желание добавете 1 ч.л. зехтин или малко масло в края за по-мек вкус.

  4. 4

    Охлаждане и сервиране: Поднесете леко охладена. Супата трябва да бъде с лека консистенция и добре сварени съставки, лесни за дъвчене и преглъщане.

  5. 5

    Здравословни добавки: Ако желаете да добавите още полезни съставки към пилешката чорба - 1 ч.л. фино настъргана ябълка може да се добави в края за леко сладък вкус, а пък малко копър или магданоз ще обогатят вкуса и добавят витамини.

Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".

Съхранение

  • Съхранявайте чорбата с пилешко филе и фиде в затворен съд в хладилника до 2-3 дни. Преди сервиране загрейте докато е топла, след което охладете до топла температура, подходяща за детето.

  • Ако пастата е впила твърде много течност, добавете малко вода при подгряване, за да възстановите желаната консистенция.

Замразяване

  • Замразете чорбата в замразяваща тава или в малки пластмасови съдове до 1 месец. Отстранете въздуха от замразяващите торбички. Размразете в хладилник през нощта, след което подгрейте на плот или в микровълнова печка.

  • За по-удобно съхранение, замразете в ледени форми (без фидето, добавете го при подгряване), така че всяка порция ще бъде лесна за отделяне и оразмеряване.

Добър апетит!

Сподели момента с малчугана.

Съдържа алергени

Глутен

Разгледай още

Още рецепти в „Вечеря"

Нежно ризото с тиквички и рикота
ВечеряОт 10 месеца

Нежно ризото с тиквички и рикота

Когато преминем първите стъпки с пюретата и започнем да въвеждаме по-интересни вкусове и текстури в менюто на нашето дете, идва въпросът: какво да сготвя, което да е хем меко, хем хранително, хем вкусно? Тук на помощ идва една рецепта, която съчетава всичко това - нежно ризото с тиквички и рикота, създадено с мисъл за чувствителното детско стомахче и любопитното небце. Тази рецепта е не просто обяд - тя е начин да покажем, че здравословното и домашно приготвеното може да бъде и изключително вкусно. С мека текстура, нежен млечен вкус и деликатен зеленчуков аромат, ризотото е идеален преход от първите храни към „по-големите“ ястия - без да губим фокус от баланса и лекотата. Ако търсите ястие, което се приготвя бързо, харесва се лесно и е удобно за съхранение - това ризото ще се превърне в нов любимец в детското меню.

10 мин подг. 5 мин готв. Лесно
Виж всички рецепти в „Вечеря"

Безплатно за Вас

Вземете
„7 дни вкусно"

Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.

Оставете имейла си и Ви го изпращаме веднага — заедно със седмичните ни идеи за детската трапеза.

Без спам. Отписване по всяко време.