Следобедна закускаПръстчетаС фибри

Домашни гризини с шарена сол

Name: Домашни гризини с шарена сол
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 1 ч.ч. пълнозърнесто брашно; 1/3 ч.ч. вода; 1 с.л. зехтин; 1/2 ч.л. бакпулвер; Щипка шарена сол (или обикновена за по-малки деца, но над 2 год.)

30 мин 15м 15м 4 Лесно Над 2 години

Когато искаме нещо за гризкане, което да е и вкусно, и без излишни съставки, домашните гризини са отличен избор. Те са хрупкави, лесни за приготвяне и много подходящи за малки ръчички.

Подготовка15 мин

Готвене15 мин

30 мин общо

4 порции

Лесно

Над 2 години

Съставки

0/5

1 ч.ч. пълнозърнесто брашно
1/3 ч.ч. вода
1 с.л. зехтин
1/2 ч.л. бакпулвер
Щипка шарена сол (или обикновена за по-малки деца, но над 2 год.)

Начин на приготвяне

1
Замесване: В купа смесете пълнозърнестото брашно, бакпулвера и солта. Добавете зехтина и постепенно водата, като разбърквате с лъжица, а след това с ръце, докато получите меко и еластично тесто, което не лепне.
2
Оформяне: Разточете тестото върху леко набрашнен плот до тънък лист с дебелина около 0.5 см. Нарежете на ленти с ширина около 1 см. При желание, можете леко да ги завиете, за да получите спираловидна форма.
3
Печене: Подредете гризините върху тава, покрита с хартия за печене. По желание поръсете с още малко шарена сол за вкус и хрупкавост. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 12-15 минути или до златисто.
4
Здравословни добавки: При по-големи деца, може да добавите и фино настъргано твърдо сирене (в малко количество) за по-богат вкус.

Съхранение

Съхранявайте хрупкавите гризини в затворена, непропускаща влага кутия при стайна температура до 5-7 дни. Поставете кухненска хартия в дъното на кутията, за да абсорбира излишната влага.
Ако гризините омекнат, преживете ги в фурна на 160°C за 5 минути, за да си върнат хрупкавостта.

Добър апетит!

Сподели момента с малчугана.

Съдържа алергени

Глутен

Разгледай още

Още рецепти в „Следобедна закуска"

ДесертОт 8 месеца

Кремче от кисело мляко и сини сливи

Когато сутрините започват бавно, а апетитът на малчугана наднича още преди първата глътка кафе, имаме нужда от нещо лесно, вкусно и полезно. Точно като днешната рецепта - нежно кремче с кисело мляко, овес и естествена сладост от сушени сини сливи. С мек вкус и гладка текстура, това кремче е не само подходящо за бебета над 8 месеца, но и е истински приятел на доброто храносмилане.

15 мин подг. Лесно

ДесертНад 1 година

Печена тиква със сушени плодове

Печена тиква, напълнена с ябълка, сушени плодове и орехи - сладка от само себе си. Заради меда и орехите е за деца над 1 година; уханно зимно ястие за празничните дни.

15 мин подг. 60 мин готв. Лесно

ЗакускаНад 1 година

Мини сандвичи с паста от авокадо

Мини сандвичи с паста от авокадо и извара върху пълнозърнест хляб - бързо и балансирано междинно хапване. Авокадото носи полезни мазнини, а изварата - белтък и калций.

10 мин подг. Лесно

Виж всички рецепти в „Следобедна закуска"

Безплатно за Вас

Вземете
„7 дни вкусно"

Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.