Малки Хапки
Зеленчукови кюфтенца с киноа
ВечеряПръстчетаБогато на белтъчиниС фибри

Зеленчукови кюфтенца с киноа

45 мин 20м 25м 4 Средно Над 1 година

Зеленчукови кюфтенца с киноа, настърган морков и тиквичка, хванати с яйце и малко сирене. Пекат се на мекота, която малките дъвчат лесно, и са по мярка за хапване с ръчички.

Съставки

0/10

Начин на приготвяне

  1. 1

    Подготовка на фурната: Загрейте фурната на 180°C и покрийте тава с хартия за печене или силиконова подложка.

  2. 2

    Приготвяне на сместа: В голяма купа смесете сварената и охладена киноа с настърганите морков и тиквичка (не забравяйте да отцедите добре тиквичката, за да не е прекалено влажна). Добавете натрошеното сирене, яйцето, галетата и подправките. Разбъркайте добре, докато сместа стане хомогенна и може да се оформя.

  3. 3

    Формиране на кюфтетата: С помощта на лъжица вземете от сместа и оформете малки топчета с ръце. Поставете ги върху подготвената тава и леко ги сплескайте, за да придобият форма на кюфтенца.

  4. 4

    Печене: Намажете леко всяко кюфтенце със зехтин (може да използвате четка). Печете за около 20-25 минути или докато кюфтенцата станат златисти и хрупкави по краищата.

  5. 5

    Охлаждане и сервиране: Оставете кюфтенцата да се охладят за няколко минути преди сервиране. Те могат да бъдат поднесени с кисело мляко или лек сос по избор.

  6. 6

    Здравословни добавки: Можете да добавите малко накълцан спанак или броколи към сместа за още повече витамини и минерали.

Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".

Съхранение

  • Съхранявайте охладените зеленчукови кюфтенца в плътно затворен контейнер в хладилник до 3 дни.

  • Затоплете в микровълнова фурна за 1-2 минути или в фурна при 160°C за 8-12 минути, докато стане топло.

Замразяване

  • Замразете готовите кюфтенца в плик без въздух до 2-3 месеца. Размразете в хладилник и затоплете в фурна преди консумация.

Добър апетит!

Сподели момента с малчугана.

Съдържа алергени

Млечни продуктиЯйцаГлутен

Съвети

  • Опитайте тази рецепта и споделете с нас как ви се получи!

Разгледай още

Още рецепти в „Вечеря"

Крем супа от червена чушка и картоф
ВечеряОт 8 месеца

Крем супа от червена чушка и картоф

Въвеждането на нови храни в менюто на малките деца е не просто ежедневна задача, а възможност да изградим здравословни навици и вкус към истинската храна. С тази крем супа от червена чушка и картоф, не просто ще предложите топло ястие, ами и спокойствие, баланс и ценни хранителни вещества, облечени в копринена текстура и мек вкус. Червената чушка е сред малкото зеленчуци, които доставят почти дневната доза витамин C само в една порция - полезна за имунитет, усвояване на желязо и здрава кожа. Картофът от своя страна е изключително засищащ и богат на калий, който подкрепя сърдечната и мускулната функция. Това прави тази комбинация не само апетитна, но и чудесна за постепенното въвеждане на нови текстури и аромати в менюто на детето. Подходяща за бебета след 8 месеца, като част от захранването, при условие че детето вече е опитвало поотделно картоф, морков и чушка. Супата трябва да е гладко пасирана, без бучки. За по-големи деца, може да се сервира с малки крутони, домашна питка или дори с щипка крем сирене за допълнителна мекота.

10 мин подг. 20 мин готв. Лесно
Виж всички рецепти в „Вечеря"

Безплатно за Вас

Вземете
„7 дни вкусно"

Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.

Оставете имейла си и Ви го изпращаме веднага — заедно със седмичните ни идеи за детската трапеза.

Без спам. Отписване по всяко време.