ОбядПюреНа парчетаБогато на белтъчини

Кремообразна пилешка супа с моркови и картофи

Name: Кремообразна пилешка супа с моркови и картофи
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 300 гр. пилешко месо (гърди или бутчета, без кост); 2 средни моркова (обелени и нарязани на кубчета); 2 средни картофа (обелени и нарязани на кубчета); 1 малък лук (обелен и нарязан на дребно); 1 с.л. зехтин; 1 л вода или домашен пилешки бульон (несолен); Малко пресен копър или магданоз (по желание); Щипка куркума (по желание)

35 мин 10м 25м 4 Лесно От 10 месеца

Топла, нежна и лесна за приготвяне пилешка супа с моркови и картофи - идеална за деца от 10 месеца нагоре. Без рафинирана захар, с прости продукти и вкус, който се харесва на цялото семейство.

Подготовка10 мин

Готвене25 мин

35 мин общо

4 порции

Лесно

От 10 месеца

Съставки

0/8

300 гр. пилешко месо (гърди или бутчета, без кост)
2 средни моркова (обелени и нарязани на кубчета)
2 средни картофа (обелени и нарязани на кубчета)
1 малък лук (обелен и нарязан на дребно)
1 с.л. зехтин
1 л вода или домашен пилешки бульон (несолен)
Малко пресен копър или магданоз (по желание)
Щипка куркума (по желание)

Начин на приготвяне

1
Подготовка на продуктите: Обелете морковите и картофите и ги нарежете на малки кубчета. Нарежете лука на дребно. Нарежете пилешкото месо на малки парченца с размер, подходящ за детето.
2
Задушаване: В тенджера загрейте зехтина на умерен огън. Добавете лука и задушете за 2-3 минути, докато омекне и стане прозрачен.
3
Готвене: Добавете морковите, картофите и пилешкото месо. Разбъркайте добре и залейте с водата или бульона. Ако използвате куркума, добавете я сега.
4
Варене: Оставете да заври, след което намалете огъня и варете на тих огън около 20-25 минути, докато зеленчуците омекнат напълно и пилешкото се свари.
5
Пасиране: Пасирайте супата изцяло с пасатор за кремообразна текстура при по-малки деца. За деца над 1 година може да оставите на по-едри парченца или да пасирате само частично.
6
Финални добавки: Поднесете топло, поръсено с малко пресен копър или магданоз. При желание добавете 1 с.л. неподсладено кисело мляко за по-мека текстура.

Хареса ли Ви? Още 35 идеи като тази има в книгата „Супи и Смути за Малки Деца".

Съхранение

Съхранявайте в плътно затворен съд в хладилник до 2 дни.
Преди сервиране загрейте внимателно на котлон или в микровълнова, като разбъркате добре.

Замразяване

Замразявайте в порционни кутийки или тави за лед до 1 месец във фризер. Размразявайте в хладилник за една нощ.

Добър апетит!

Сподели момента с малчугана.

Разгледай още

Още рецепти в „Обяд"

ВечеряОт 8 месеца

Пюре от морков, пащърнак и тиква

Кадифено пюре от морков, пащърнак и тиква - нежно сладко от естествените захари на зеленчуците. Богато на бета-каротин; подходящо за бебета от 6 месеца като първа храна.

10 мин подг. 20 мин готв. Лесно

ВечеряНад 1 година

Картофени кюфтета с копър и сирене

Печени картофени кюфтенца с копър и нежно сирене - меки отвътре и бързи за хапване. За деца над 12 месеца, а с обезсолено сирене и за бебета, които опитват твърда храна.

15 мин подг. 25 мин готв. Лесно

ВечеряНад 1 година

Зеленчукова мусака с тиквичка и картоф

Зеленчукова мусака с картоф, тиквичка и смляно месо под мека заливка - балансирано и засищащо ястие. Зеленчуци, протеин и въглехидрати в едно, за малък детски обяд.

15 мин подг. 40 мин готв. Средно

Виж всички рецепти в „Обяд"

Безплатно за Вас

Вземете
„7 дни вкусно"

Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.