Картофени кюфтета с копър и сирене
Печени картофени кюфтенца с копър и нежно сирене - меки отвътре и бързи за хапване. За деца над 12 месеца, а с обезсолено сирене и за бебета, които опитват твърда храна.
Съставки
0/6Начин на приготвяне
- 1
Приготвяне на картофите: Сварете картофите до пълна мекота, отцедете ги добре и ги намачкайте на гладко пюре. Оставете да се охладят леко, преди да добавите останалите съставки.
- 2
Смесване: В купа обединете намачканите картофи, яйцето, натрошеното сирене и ситно нарязания копър. Ако сместа изглежда рехава, добавете лъжицата галета.
- 3
Оформяне: С леко намокрени ръце оформете малки кюфтенца. Наредете ги върху тава, покрита с хартия за печене.
- 4
Печене: Загрейте фурната до 180°C и печете 20-25 минути. По средата на печенето обърнете кюфтенцата, за да се запекат равномерно и да придобият хубав златист цвят от двете страни.
- 5
Охлаждане и сервиране: Поднесете топли, самостоятелно или заедно с кисело мляко за потапяне, варени зеленчуци или любимата салата на детето.
- 6
Здравословни добавки: Към сместа може да добавите малко настъргана тиквичка или морков, така незабелязано вкарвате още зеленчуци в менюто на малчугана.
Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".
Съхранение
Съхранявайте готовите картофени кюфтенца с копър и сирене в затворен съд в хладилник до 3 дни.
При затопляне загрейте в пещ на 160°C около 10 минути или на сух тиган до топла температура.
Замразяване
Разлейте изстинали кюфтенца в торба за фризер, с воздух изпуснат, до 1 месец.
Отваляйте в хладилник през нощта и затопляйте в пещ или на тиган преди подаване.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съдържа алергени
Разгледай още
Още рецепти в „Вечеря"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.