Печени чери доматчета с кус-кус
Печени чери домати с кус-кус и малко пармезан - цветно, меко и с чист, познат вкус. Лек обяд от няколко съставки за малките откриватели на нови вкусове.
Съставки
0/4Начин на приготвяне
- 1
Печене: Подредете чери доматчетата с отрязаната страна нагоре в малка тава. Поръсете леко със зехтин. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 10-12 минути, докато омекнат и пуснат аромат.
- 2
Смесване: В купа смесете топлия, предварително сварен кус-кус с изпечените доматчета.
- 3
Добавяне на пармезана: Поръсете с настърган пармезан (или кашкавал) и разбъркайте внимателно, за да се разтопи леко и да обгърне съставките.
- 4
Сервиране: Поднесете леко охладено - текстурата е мека, вкусът - балансиран, а цветовете - истинска радост за окото.
- 5
Здравословни добавки: За още повече хранителна стойност и аромат, можете да добавите малко фино настъргана тиквичка или морков (за допълнителни витамини)
Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".
Съхранение
Съхранявайте печените чери доматчета с кус-кус в плътно затворен контейнер в хладилник до 24 часа. Поднесете студено или леко затопляне в микровълнова на слаба мощност.
Пармезанът остава стабилен при съхранение, но ако ястието е имало твърд пармезан, той може да загубил мекота - добавете свежо тертиран пармезан при повторното сервиране за оптимален вкус.
Замразяване
Замразете ястието без пармезана в хладилни щайги до 1 месец. Дефростирайте в хладилник и затоплете в микровълнова, след което добавете свежо тертиран пармезан, за да запазите вкуса и текстурата.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съдържа алергени
Разгледай още
Още рецепти в „Вечеря"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.