Пухкави бананови пържени филийки
Пухкави пържени филийки с намачкан банан, овес и щипка кардамон - нежни, ароматни и без добавена захар. Бързи за приготвяне, за закуска у дома или хапка в ръчичка.
Съставки
0/8Начин на приготвяне
- 1
Смесване на съставките: В малка купичка разбийте яйцето с намачкания банан и млякото, докато се получи гладка смес. Добавете овесените ядки, канелата и кардамона. Разбъркайте добре и оставете сместа да престои за 2-3 минути, за да омекнат овесените ядки.
- 2
Накисване на хляба: Потопете филията хляб в приготвената смес, като се уверите, че е добре напоена от двете страни.
- 3
Изпичане: Загрейте кокосовото или кравето масло в малък тиган с незалепващо покритие. Изпечете филийката на слаб до среден огън за около 2-3 минути от всяка страна, докато се образува златиста коричка, а вътрешността остане мека и пухкава.
- 4
Сервиране: Нарежете пържената филийка на лентички, кубчета или забавни фигурки.
- 5
Здравословни добавки: По желание можете да поднесете с малко бананово пюре, ябълково пюре или щипка фино смляно фъстъчено масло (само след навършена 1 година и при липса на алергии).
Съхранение
Съхранявайте пържените бананови филийки в затворен съд в хладилник до 1-2 дни. Те са най-мек и вкусни в деня на приготвяне, но могат да се подгреят в микровълнова печка преди сервиране.
Бананът разтъмнява с времето, затова консумирайте в най-скорото време за запазване на светлия цвят и оптимална консистенция.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съдържа алергени
Разгледай още
Още рецепти в „Закуска"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.