Следобедна закускаПръстчетаБогато на желязоС фибри

Енергийни топчета с фурми и сусам

Name: Енергийни топчета с фурми и сусам
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 порции
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 1/2 ч.ч. фини овесени ядки; 4-5 фурми (накиснати в топла вода 10 мин); 1 ч.л. тахан (сусамов или лешников); 1 ч.л. кокосови стърготини (по избор); 1 ч.л. сусам за овалване (по избор)

45 мин 15м 30м 6 Лесно Над 1 година

В следобедните часове, когато енергията на малките започва да спада, а настроението изисква нещо сладичко, е важно да предложим закуска, която е и вкусна, и полезна. Тези овесени топчета с фурми съчетават естествената сладост на плодовете, фибрите от овесените ядки и ценните мазнини от тахана. Те са меки, ароматни и достатъчно хранителни, за да осигурят бърз прилив на енергия, без добавена захар или излишни съставки. Приготвят се за минути, не изискват печене и са удобни за хапване - у дома, в парка или на път.

Подготовка15 мин

Готвене30 мин

45 мин общо

6 порции

Лесно

Над 1 година

Съставки

0/5

1/2 ч.ч. фини овесени ядки
4-5 фурми (накиснати в топла вода 10 мин)
1 ч.л. тахан (сусамов или лешников)
1 ч.л. кокосови стърготини (по избор)
1 ч.л. сусам за овалване (по избор)

Начин на приготвяне

1
Подготовка на фурмите: Поставете фурмите в купичка и ги залейте с топла вода за около 10 минути, за да омекнат. Това ще улесни пасирането и ще направи текстурата по-фина.
2
Смилане: Прехвърлете омекналите фурми в блендер или кухненски робот и ги смелете до гладка паста.
3
Смесване: Добавете овесените ядки и тахана към фурмите и пасирайте отново, докато получите лепкава, но оформяема смес. Ако желаете, на този етап може да добавите и кокосовите стърготини.
4
Оформяне: Намокрете леко ръцете си и оформете малки топчета с размера на орех.
5
Финален щрих: По желание оваляйте топчетата в сусам или допълнително кокос за текстура и аромат.
6
Охлаждане: Подредете ги в чиния или кутия и ги поставете в хладилника за поне 30 минути, за да стегнат.
7
Съвет: За по-малки деца, които все още свикват с ядковите вкусове, може да използвате по-мек тахан и да добавите щипка канела за аромат.

Съхранение

Съхранявайте енергийните топчета с фурми и сусам в затворен съд в хладилник до 3 дни. При топло време задължително ги держите охладени, за да запазят формата.
Ако топчетата размекнат, поставете ги в хладилник за 15-20 минути, преди да поднесете.

Замразяване

Замразете топчетата до 1 месец в торба за замразяване с отстранен въздух или кутия. Размразете в хладилник 2-3 часа преди сервиране, за да останат меки.

Добър апетит!

Сподели момента с малчугана.

Съдържа алергени

ЯдкиСусам

Разгледай още

Още рецепти в „Следобедна закуска"

Следобедна закускаНад 1 година

Домашни сусамки без захар

В света на детските закуски, най-големите съюзници често се оказват най-малките хапки. Тези домашни сусамки с фурми са създадени специално с мисъл за дечицата, които имат нужда от естествена сладост, качествени мазнини и лека, но хранителна закуска. Сусамът е отличен източник на калций и здравословни мазнини, а фурмите осигуряват ценни фибри и естествена енергия, без нужда от допълнително подслаждане. Тази комбинация подпомага доброто храносмилане, засища и е напълно подходяща за следобедно похапване или снакс в движение. Готови са буквално за минути, не изискват печене и се харесват дори на най-малките - време е да ги опитате и вие!

10 мин подг. 35 мин готв. Лесно

ЗакускаОт 10 месеца

Мини фритати с тиквички и сирене

Малки фритати с настъргана тиквичка, сирене и яйца - меки, нежни и точно по големина за първите хапки с ръчички след 10-ия месец. Стават за закуска или лек обяд и се хапват и топли, и охладени.

15 мин подг. 20 мин готв. Лесно

ЗакускаНад 1 година

Мини сандвичи с паста от авокадо

Мини сандвичи с паста от авокадо и извара върху пълнозърнест хляб - бързо и балансирано междинно хапване. Авокадото носи полезни мазнини, а изварата - белтък и калций.

10 мин подг. Лесно

Виж всички рецепти в „Следобедна закуска"

Безплатно за Вас

Вземете
„7 дни вкусно"

Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.