ОбядBLW / Самостоятелно храненеПръстчетаБогато на калций

Оризови топчета с тиква

Name: Оризови топчета с тиква
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 порции
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 1 ч.ч. сварен бял или кафяв ориз; 1/2 ч.ч. тиква (печена или сварена и намачкана); 50 гр. сирене (натрошено); 1 яйце; 1 с.л. галета (или фини овесени ядки); 1 ч.л. зехтин; Щипка канела или индийско орехче (по желание)

35 мин 15м 20м 5 Лесно Над 1 година

Топчета от сварен ориз с печена тиква и малко сирене, оваляни и леко запечени. Държат се добре в ръка и са удобни за обяд, следобедно похапване или за из път.

Подготовка15 мин

Готвене20 мин

35 мин общо

5 порции

Лесно

Над 1 година

Съставки

0/7

1 ч.ч. сварен бял или кафяв ориз
1/2 ч.ч. тиква (печена или сварена и намачкана)
50 гр. сирене (натрошено)
1 яйце
1 с.л. галета (или фини овесени ядки)
1 ч.л. зехтин
Щипка канела или индийско орехче (по желание)

Начин на приготвяне

1
Приготвяне на сместа: В голяма купа смесете сварения ориз с намачканата тиква. Добавете натрошеното сирене, яйцето и галетата. Разбъркайте добре, докато получите хомогенна смес. По желание можете да добавите щипка канела или индийско орехче за лек аромат.
2
Оформяне: С мокри ръце оформете малки топчета от сместа и ги поставете върху тава, покрита с хартия за печене. Леко намажете всяко топче със зехтин, за да станат златисти по време на печенето.
3
Печене: Загрейте фурната на 180°C и печете оризовите топчета за около 15-20 минути или докато станат златисти отвън и леко хрупкави.
4
Сервиране: Оставете топчетата да се охладят леко преди да ги сервирате. Те са перфектни както за основно ястие, така и за лека закуска или добавка към зеленчуково пюре.
5
Здравословни добавки: Можете да добавите малко спанак или настърган морков към сместа, за да увеличите съдържанието на витамини. Поднасяйте с малко кисело мляко за свежест и допълнителен вкус.

Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".

Съхранение

Съхранявайте охладените оризови топчета в плътно затворен контейнер в хладилник до 2-3 дни.
Затоплете в микровълнова фурна за 1-2 минути или на водна баня, докато стане топло и мекано.

Замразяване

Замразете на тава за 1-2 часа, след това прехвърлете в плик с цип, изпускайки въздуха. Съхранявайте до 2-3 месеца. Размразете в хладилник и затоплете в микровълнова фурна или на слаб огън.

Бележка от кухнята

Ето как: Подредете топчетата на един ред върху тава и ги замразете за около 1-2 часа, докато станат твърди. След като са замразени, прехвърлете топчетата в плик с цип или контейнер за замразяване, като изпуснете колкото се може повече въздух. Замразените оризови топчета могат да се съхраняват до 2-3 месеца. За да ги сервирате, оставете ги да се размразят в хладилника, директно във фурната или на водна баня, докато се затоплят добре.

Добър апетит!

Сподели момента с малчугана.

Съдържа алергени

Млечни продуктиЯйцаГлутен

Съвети

Тези оризови топчета са чудесен начин да включите полезни съставки като тиква и ориз в менюто на вашето дете, без да отнема много време за приготвяне. Освен това, рецептата е подходяща за цялото семейство!

Разгледай още

Още рецепти в „Обяд"

ЗакускаОт 10 месеца

Мини фритати с тиквички и сирене

Малки фритати с настъргана тиквичка, сирене и яйца - меки, нежни и точно по големина за първите хапки с ръчички след 10-ия месец. Стават за закуска или лек обяд и се хапват и топли, и охладени.

15 мин подг. 20 мин готв. Лесно

ВечеряНад 1 година

Фусили с доматен сос и сирене

Фусили с домашен доматен сос и настъргано сирене - готови за минути, с прост и познат вкус. Пастата дава енергия, доматите - витамин C, а сиренето - калций за растежа.

10 мин подг. 15 мин готв. Лесно

ВечеряНад 1 година

Ароматна супа от грах с крутони

Зелена супа от грах с лек дъх на мента и хрупкави крутони от пълнозърнест хляб. Мека, ярка и приятна за лъжичка - вечеря, в която здравословното е и забавно.

10 мин подг. 25 мин готв. Средно

Виж всички рецепти в „Обяд"

Безплатно за Вас

Вземете
„7 дни вкусно"

Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.