ВечеряBLW / Самостоятелно храненеПръстчетаБогато на калцийБогато на белтъчини

Печени топчета с броколи и сирене

Name: Печени топчета с броколи и сирене
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: ½ ч.ч. ситно нарязани броколи (леко сварени); 60 гр. натрошено сирене; 1 яйце; 2-3 с.л. галета

35 мин 15м 20м 4 Лесно Над 1 година

Печени топчета с броколи и сирене - златисти, меки и удобни за хапване с ръчички. Подходящи за деца над 1 година и лесен начин зеленото да влезе в обяда или вечерята.

Подготовка15 мин

Готвене20 мин

35 мин общо

4 порции

Лесно

Над 1 година

Съставки

0/4

½ ч.ч. ситно нарязани броколи (леко сварени)
60 гр. натрошено сирене
1 яйце
2-3 с.л. галета

Начин на приготвяне

1
Подготовка на броколите: Сварете броколите за кратко или ги пригответе на пара, докато омекнат. След това, нарежете на ситно.
2
Смесване на съставките: В купа смесете броколите, натрошеното сирене, яйцето и галетата. Разбъркайте добре, докато получите хомогенна смес, която може да се оформя лесно.
3
Оформяне на топчетата: С ръце оформете малки топчета. Подредете ги върху тава, покрита с хартия за печене.
4
Печене: Поставете тавата в предварително загрята фурна на 180°C и печете около 20 минути, докато топчетата придобият леко златист цвят.
5
Охлаждане и сервиране: Поднесете топчетата леко охладени. За по-малки деца може да ги разчупите или намачкате.
6
Здравословни добавки: Към сместа може да добавите настърган морков или тиквичка за още повече зеленчуци. Малко пресен копър или магданоз ще придаде свеж аромат, а ако искате да обогатите протеиновото съдържание, може да добавите малко извара или фино нарязано сварено пилешко месо.

Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".

Съхранение

Съхранявайте готовите печени топчета в добре затворен съд в хладилник до 2 дни. Преди повторна подача ги затоплите леко във фурна на 160°C или на тиган, за да възвърнат мекотата си.
Топчетата могат да се хапят топли или охладени, в зависимост от предпочтението на детето. При охладяване се уплътняват леко и стават още по-удобни за малки ръче.

Замразяване

Замразете топчетата в един слой на тава, след което ги преместете в торбичка от фризер до 2-3 месеца. Размразявайте в хладилник на нощ, после затоплете леко във фурна или на тиган преди сервиране.

Добър апетит!

Сподели момента с малчугана.

Съдържа алергени

Млечни продуктиЯйцаГлутен

Разгледай още

Още рецепти в „Вечеря"

ВечеряНад 1 година

Огретен от картоф, броколи и сирене

Нежна запеканка от картоф, броколи, яйце и сирене - мека, засищаща и лесна за хапване. Подходяща за обяд или вечеря на деца над 1 година.

15 мин подг. 25 мин готв. Средно

ВечеряОт 8 месеца

Крем с булгур, морков и чушка

Гладък крем от булгур, морков и зелена чушка, пасиран до мекота. Топъл, нежен обяд от няколко съставки за малкото коремче.

10 мин подг. 20 мин готв. Лесно

ВечеряОт 8 месеца

Пюре от броколи и картоф с кашкавал

Гладко пюре от броколи, картоф и малко кашкавал - мека текстура и познат вкус. Подходящо за бебета над 8 месеца и нежен начин да изградите добра връзка със зеленчуците.

10 мин подг. 15 мин готв. Лесно

Виж всички рецепти в „Вечеря"

Безплатно за Вас

Вземете
„7 дни вкусно"

Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.