ВечеряНа парчетаПръстчетаБогато на калций

Снежни топки от картофено пюре

Name: Снежни топки от картофено пюре
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 2 сварени картофа; 1 с.л. масло; 30 гр. настърган кашкавал; Малко извара или крем сирене (по избор); Щипка индийско орехче (по желание)

20 мин 10м 10м 4 Лесно От 10 месеца

Празниците често ни вдъхновяват да създаваме рецепти, които не само са вкусни, но и забавни за приготвяне от цялото семейство. Днешното предложение е точно такова - снежни топки от картофено пюре, които напомнят на зима, розови бузки и игри, но са пухкави като облачета, пълни с нежен вкус. С минимално количество съставки и само няколко стъпки, ще приготвите ястие, което е подходящо за бебета над 9-10 месеца, а и за пораснали хлапета, които обичат нещо меко, топло и леко хрупкаво отвън. Да започваме!

Подготовка10 мин

Готвене10 мин

20 мин общо

4 порции

Лесно

От 10 месеца

Съставки

0/5

2 сварени картофа
1 с.л. масло
30 гр. настърган кашкавал
Малко извара или крем сирене (по избор)
Щипка индийско орехче (по желание)

Начин на приготвяне

1
Подготовка на сместа: Намачкайте добре сварените картофи в купа. Добавете маслото и настъргания кашкавал. Ако желаете, включете и малко извара или крем сирене за по-кремообразна текстура. По желание може да добавите щипка индийско орехче за лек аромат.
2
Оформяне: След като сместа леко се охлади, с навлажнени ръце оформете малки топчета.
3
Печене: Подредете топчетата върху тава с хартия за печене. Запечете ги в предварително загрята фурна на 180°C за около 10 минути, докато леко стегнат и придобият златист цвят в основата.
4
Празничен завършек: След изпичане, ако детето Ви консумира кокос, поръсете леко със смлян кокос за снежен ефект. Това ще добави интересна текстура и празничен вид.
5
Здравословни добавки: По желание към снежните топчета можете да добавите малко фино настърган морков или пащърнак в картофената смес.

Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".

Съхранение

Съхранявайте снежните картофени топки в затворен съд в хладилник до 2 дни; преди повторно ядене затоплете леко във фурна при 160°C или на пара.
Избягвайте оставянето им при стайна температура повече от 1-2 часа поради съдържанието на масло и сирене.

Замразяване

Замразете топчетата непосредствено след печене, подредени на тава и разстояние; след запълзяване ги преложете в замразяваща торба до 3 седмици, дефростирайте в хладилник 4-5 часа, затопете във фурна преди сервиране.

Добър апетит!

Сподели момента с малчугана.

Съдържа алергени

Млечни продукти

Съвети

Пожелавам на всички топли чинии, щастливи коремчета и още много вдъхновение за вкусни моменти у дома!

Разгледай още

Още рецепти в „Вечеря"

ВечеряНад 1 година

Огретен от картоф, броколи и сирене

Нежна запеканка от картоф, броколи, яйце и сирене - мека, засищаща и лесна за хапване. Подходяща за обяд или вечеря на деца над 1 година.

15 мин подг. 25 мин готв. Средно

ВечеряОт 8 месеца

Крем с булгур, морков и чушка

Гладък крем от булгур, морков и зелена чушка, пасиран до мекота. Топъл, нежен обяд от няколко съставки за малкото коремче.

10 мин подг. 20 мин готв. Лесно

ВечеряОт 8 месеца

Пюре от броколи и картоф с кашкавал

Гладко пюре от броколи, картоф и малко кашкавал - мека текстура и познат вкус. Подходящо за бебета над 8 месеца и нежен начин да изградите добра връзка със зеленчуците.

10 мин подг. 15 мин готв. Лесно

Виж всички рецепти в „Вечеря"

Безплатно за Вас

Вземете
„7 дни вкусно"

Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.