Спагети Болонезе за малки деца
Детска версия на болонезе с пуешко месо и скрити в соса морков и тиквичка, върху пълнозърнести спагети. Доматите идват без сол и захар, а вкусът остава познат и обичан - за обяд или вечеря след първата година.
Съставки
0/12Начин на приготвяне
- 1
Приготвяне на соса: В тиган загрейте зехтина на умерен огън. Добавете ситно нарязания лук и чесън и задушете за 2-3 минути, докато омекнат. Прибавете настърганите морков и тиквичка и продължете да готвите още няколко минути. Добавете смляното пуешко месо и гответе, като разбърквате, докато стане златисто. След това, прибавете доматеното пюре, подправките - риган и босилек - и намалете огъня. Оставете соса да къкри около 15 минути.
- 2
Смесване на спагетите и соса: Прибавете сварените спагети към соса и разбъркайте добре, за да се покрият равномерно.
- 3
Сервиране: Поднесете ястието в чинийка, украсена с нарязан пресен магданоз.
- 4
Здравословни добавки: За допълнителен вкус и хранителни вещества, може да добавите малко спанак или пармезан.
Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".
Съхранение
Съхранявайте спагетите Болонезе в затворен контейнер в хладилник до 2 дни. Преди следващото сервиране загрейте в микровълнова печка, добавяйки малко вода или бульон, за да предотвратите изсушаване.
Съхранете в отделни контейнери, ако детето предпочита спагетите отделно от соса, което облегчава съхранението и затоплянето.
Замразяване
Замразете готовия сос Болонезе в затворен контейнер или торба със затворена замазка до 2-3 месеца. Размрозете в хладилник през нощта и затопете на тиган на среден огън или в микровълнова печка. Сварете свежи спагети преди сервиране, за да остават с добра текстура.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съдържа алергени
Разгледай още
Още рецепти в „Вечеря"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.