Авокадо тост с яйце
Препечена филийка с намачкано авокадо и меко сварено яйце - меки текстури и форма точно за малки ръчички. Бърза закуска или обяд за деца над 1 година, които се учат да се хранят сами.
Съставки
0/4Начин на приготвяне
- 1
Приготвяне на основата: Изпечете леко филийката хляб, ако желаете по-хрупкава текстура. Намачкайте авокадото с вилица до гладка паста и го намажете върху хляба.
- 2
Добавяне на яйцето: Обелете свареното яйце, намачкайте го с вилица и го разпределете равномерно върху авокадото. По желание може да добавите няколко капки зехтин за допълнителен вкус и мекота.
- 3
Оформете: Нарежете тоста на лентички или малки квадратчета, според възрастта и уменията на детето за самостоятелно хранене.
- 4
Здравословни добавки: За по-големи деца може да добавите щипка сладък червен пипер или няколко капки лимонов сок за свежест. Друг чудесен вариант е поръсване със счукан сусам или конопено семе - така добавяте калций и омега-3 мазнини по естествен път.
Съхранение
Авокадото потъмнява и окислява при съхранение; приготвяйте тоста непосредствено преди хранене или намачкайте авокадото с капка лимонов сок и съхранявайте покрито до 2 часа в хладилник.
Варените яйца и хлябът могат да се съхранят отделно до 3 дни в затворени съдове в хладилника, и сглобете тоста във момента на сервиране за най-добра текстура.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Съдържа алергени
Разгледай още
Още рецепти в „Закуска"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.