Картофено-тиквена каша с пилешко

Начин на приготвяне

1. 1

   Подготовка на продуктите: Обелете и нарежете картофа и тиквата на малки кубчета. Нарежете пилешкото месо на съвсем ситно.

2. 2

   Готвене: В малка тенджера поставете зеленчуците и месото. Залейте с вода или зеленчуков бульон, колкото да ги покрие. Варете на слаб огън около 15-20 минути, докато всичко омекне добре.

3. 3

   Пасирайте: След като зеленчуците и месото се сварят, пасирайте сместа до желаната консистенция - за по-малки бебета по-фино, за по-големи - с малки парченца за дъвчене.

4. 4

   Финални добавки: Сложете зехтина или лененото масло и разбъркайте. По желание може да добавите щипка суха мащерка за аромат и мек вкус.

5. 5

   Охлаждане и сервиране: Оставете кашата да изстине до подходяща температура преди да я предложите на детето.

6. 6

   Здравословни добавки: Можете да обогатите тази рецепта с 1 ч.л. сварен просо или елда за допълнителни фибри и разнообразие. Ако детето вече е запознато с млечни продукти, добавянето на 1 ч.л. извара или кисело мляко в края прави кашата още по-кремообразна.

Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".