Ориз с грах и морков
Има ястия, които се приготвят почти сами, а точно такива ни трябват понякога в забързаните делнични дни. Оризът с грах и морков е една от онези прости, но невероятно вкусни рецепти, които лесно се превръщат в любимец на детската трапеза. Морковът е богат на бета-каротин, който подпомага зрението и имунитета, грахът добавя растителен протеин и фибри, а оризът осигурява енергия за целия ден. Тази рецепта е подходяща за бебета над 8 месеца, като за най-малките може да се пасира до желаната консистенция.
Съставки
0/5Начин на приготвяне
- 1
Подготовка на зеленчуците: Обелете морковът и го нарежете на малки кубчета или тънки кръгчета. Измийте ориза добре под течаща вода.
- 2
Задушаване: Загрейте зехтина в малка тенджера и запържете морковите за минута-две, докато леко омекнат.
- 3
Варене: Добавете ориза, граха и водата. Оставете да заври, след което намалете котлона и варете на слаб огън около 20 минути, докато оризът поеме течността и омекне напълно.
- 4
Сервиране: Сервирайте топло. При нужда можете леко да намачкате с вилица за по-малките деца.
- 5
Здравословни добавки: За още повече хранителна стойност можете да добавите малко настърган тиквичка или шепа спанак към ястието.
Хареса ли Ви? Още 40 идеи като тази има в книгата „Основни Ястия за Малки Деца".
Съхранение
Съхранявайте оризът с грах и морков в затворен съд в хладилник до 2 дни.
Преди сервиране затоплете ястието с малко топла вода или мляко, за да върнете кремообразната му консистенция.
Замразяване
Замразете оризът в плътно затворени контейнери или порционни торби за замразяване до 1 месец; размразите в хладилник през нощта, след което затоплете на водна баня или в микровълнова.
Добър апетит!
Сподели момента с малчугана.
Разгледай още
Още рецепти в „Вечеря"
Безплатно за Вас
Вземете
„7 дни вкусно"
Седмично меню с 14 рецепти и готов списък за пазаруване — за деца от 1 до 3 години.